春メニュー始まりました

春メニュー始まりました

春は桜ですね。 桜の花や葉っぱを混ぜ込んだ特製アイスを使ったいろんなメニューが登場です。

桜の季節

桜の季節

神辺店の近くの河原でゆっくりと眺めていました。 いい季節ですね

新しいスタッフ

新しいスタッフ

もう3月も終わり、4月になります。 人が入れ替わる時期、当店にもNEWフェイスが来ました。早速珈琲提供の練習です。 頑張りましょう^_^

三原店の半年間まとめミーティング

三原店の半年間まとめミーティング

スタッフみんなが集まって半年間の総括と4月からの目標を決めてくれています。 素晴らしいスタッフにいつも支えられています 長年勤めてくれたスタッフの勤続表彰を2名行いました。学生で長く勤めてくれたスタッフも表彰です。 長年(…)

こーゆーのが嬉しい瞬間の一つです

こーゆーのが嬉しい瞬間の一つです

ベテランスタッフが新しいスタッフにエスプレッソANDラテを教えてくれています。技術がどんどん伝わって、お店の想いも一緒に広がっていっていく気がして、本当に嬉しくなります。

ひな祭り

ひな祭り

家族でひな祭りを過ごしました。

明日から三原店のレジが新しくなります。

明日から三原店のレジが新しくなります。

神辺店に続き、三原店もオーダーエントリーを導入です。 お客様の伝票にもお会計金額が記載されるようになり、またレジも連動しているので、 お客様を待たせることなく、安心できるお店の一役を担ってくれればいいですね。 スタッフの(…)

嬉しいですね

嬉しいですね

今日は私の誕生日でした。スタッフからのサプライズ 誕生日ケーキが用意されていました。みんな忙しい中ありがとうね。気持ちが良い誕生日を過ごせました。

三原店も新しくなる準備

三原店も新しくなる準備

先月は神辺店のレジ&オーダーシステムを新しくしました。次は三原店の番です。今日、スタッフに向けて新しいオーダー端末の研修をして、とりあえず触ってもらいました。 スムーズに移行するために、準備は欠かせません。2回目となると(…)

UNDER CREMA

UNDER CREMA

アンダークレマというカップご届きました。今度、スタッフがエスプレッソ&カプチーノの大会に出場するので、そのために使用します。 楽しみです。