新しいスタッフ
もう3月も終わり、４月になります。 人が入れ替わる時期、当店にもNEWフェイスが来ました。早速珈琲提供の練習です。 頑張りましょう^_^
三原店の半年間まとめミーティング
スタッフみんなが集まって半年間の総括と４月からの目標を決めてくれています。 素晴らしいスタッフにいつも支えられています 長年勤めてくれたスタッフの勤続表彰を2名行いました。学生で長く勤めてくれたスタッフも表彰です。 長年(…)
こーゆーのが嬉しい瞬間の一つです
ベテランスタッフが新しいスタッフにエスプレッソANDラテを教えてくれています。技術がどんどん伝わって、お店の想いも一緒に広がっていっていく気がして、本当に嬉しくなります。
さつまいもの季節おすすめメニューが始まってます
サツマイモを蜂蜜で甘く煮たあったかデスイーツが始まっています。 三月いっぱいまでやってます。
ひな祭り
家族でひな祭りを過ごしました。
明日から三原店のレジが新しくなります。
神辺店に続き、三原店もオーダーエントリーを導入です。 お客様の伝票にもお会計金額が記載されるようになり、またレジも連動しているので、 お客様を待たせることなく、安心できるお店の一役を担ってくれればいいですね。 スタッフの(…)
案内板が新しくなりました。
これでお客様をお待たせする時も、スムーズにご案内できるといいなぁ
嬉しいですね
今日は私の誕生日でした。スタッフからのサプライズ 誕生日ケーキが用意されていました。みんな忙しい中ありがとうね。気持ちが良い誕生日を過ごせました。
三原店も新しくなる準備
先月は神辺店のレジ＆オーダーシステムを新しくしました。次は三原店の番です。今日、スタッフに向けて新しいオーダー端末の研修をして、とりあえず触ってもらいました。 スムーズに移行するために、準備は欠かせません。2回目となると(…)
UNDER CREMA
アンダークレマというカップご届きました。今度、スタッフがエスプレッソ＆カプチーノの大会に出場するので、そのために使用します。 楽しみです。
改善活動
車椅子などのお客様のためにと、スロープを設置したものの、 傾斜角度が結構ありました。スタッフも急いでいる時など、滑ったことがあります。危険箇所だったので、ようやくですが改善しました。 滑り止めテープを貼りました。 安心し(…)
新しくなりました
レジご新しくなりました。しかも、お客様のご注文を伺う時も、今までの手書きから、iPod touchを使用したものになりました。 便利なのが、お客様の伝票にお会計金額が印字されること。 お客様の利用しやすい店づくりを目指し(…)
