新年会です

新年会です

フジグランの新年会。毎年恒例のビンゴ大会もあり、いろいろあたりましたよ。新しいスタッフも加わり、新しい年をがんばって喜んでもらえる店づくりを、目指して行きます。

ラテアート教室 開催しました。

ラテアート教室 開催しました。

家庭用エスプレッソマシンを使ってラテアートを作ろう が本日、福山ガスさんの調理教室で開催しました。沢山の方に集まっていただきました。ありがたいですね。講習終了後には、皆さんの作ったラテアートと一緒に当店の一押し厚焼きホッ(…)

チョコレートドリンク

チョコレートドリンク

お正月も過ぎ、2月に向けて寒さがましてきたようにも思えます。そんな時は、からだと心をあっためてくれるホットチョコレートドリンクはいかがでしょうか。 2月末までの限定ドリンクです。

1月のフェアー

1月のフェアー

キャラメリゼした林檎と、当店自慢のスイーツが合わさりました。甘酸っぱく食感の良い林檎と、ワッフルやドーナツとの組み合わせをお楽しみ下さい。

バレンタイン用のドリンク

バレンタイン用のドリンク

バレンタインを演出するドリンクの撮影です。本場フランスのショコラショーを再現したチョコレートドリンクで今年のバレンタインを味わってもらえればうれしいですね。

開けましておめでとうございます。

開けましておめでとうございます。

新年、お店のポストを覗いたら、年賀状がたくさん。今年もよろしくお願いします。、、、と、取引業者様の中に、お客様からの年賀状が! うれしいですね。カフェエクランはお正月も元気に営業しております。 このようなお便りを頂けて、(…)

店舗視察へ 名古屋

店舗視察へ 名古屋

最近、福山にもコメダ珈琲ができ、名古屋の喫茶文化が全国に広がっていますね。もともと名古屋は喫茶店が、多く、とても活気がある街。モーニングなんか有名ですよね。今回は社員と一緒に名古屋の気になるお店を巡りました。車で6時間。(…)

数量限定 2014年福袋の販売について!

数量限定 2014年福袋の販売について!

Cafe Ecran HAPPYBOX2014 2014年のはじまりは、カフェエクランの豆乳おから焼きドーナッツでお過ごしください! 2014年、1月1日より、カフェエクランでは、 個数限定、HAPPYBOXを販売いたし(…)

厚焼きホットケーキ

厚焼きホットケーキ

最近、メニュー復活した厚焼きホットケーキ。 まだまだアピール不足ということで、スタッフにどうしようか?相談。 早速、可愛いイラスト書いてくれました。 是非、食べて見て〜。

メニュー試作

メニュー試作

カフェエクランのバレンタイン用のメニュー試作です。チョコレートドリンクにちょっぴり大人なジンジャーでピリッと辛みをきかしてみると、とても美味しいですよね。身体がポカポカです。少しジンジャーとりすぎで、のどが熱くなってます(…)

社員の勉強会

社員の勉強会

本日は近くの喫茶店さんの場所をお借りして、社員の勉強会を実施。みんな色々調べて発表してくれています。良い形ができてきました。ここまで来るのに結構時間もかかりましたが、その分みんなの成長が嬉しいですね。