News & Event


 

反転ラテアート バージョンアップ

反転ラテアート バージョンアップ

先日の反転ラテ。少しいじって、春用メニューの桜ラテに応用してみました。 まだ、もうちょっと綺麗さ、繊細さが必要ですが とりあえず形にはできました。 これからスタッフに練習してもらって、美しくて美味しい季節のラテアートを提(…)

反転ラテ 挑戦してみました

反転ラテ 挑戦してみました

最近、コーヒー界隈でちょっと話題の反転ラテ。 珈琲雑誌を見ていて、ちょっと挑戦してみたくなったので、やってみよう。 でも、やざやってみると、なかなかうまくいかない。スタッフともどうしたらいいかな?って相談してもなかなかう(…)

神辺店のメニューリニューアル

神辺店のメニューリニューアル

5月15日にメニューリニューアルします。 今回のメインは、なんといってもスイーツ!! ふわふわのスフレパンケーキを注文をいただいてから、生地を混ぜて、ふわふわメレンゲとともにじっくり丁寧に 時間をかけて焼き上げます。その(…)

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反転ラテアート バージョンアップ

反転ラテアート バージョンアップ

先日の反転ラテ。少しいじって、春用メニューの桜ラテに応用してみました。 まだ、もうちょっと綺麗さ、繊細さが必要ですが とりあえず形にはできました。 これからスタッフに練習してもらって、美しくて美味しい季節のラテアートを提(…)

「焼きたて 幸せのアップルパイ」誕生

「焼きたて 幸せのアップルパイ」誕生

「焼きたて 幸せのアップルパイ」が来週より登場です。 ご注文を受けてから、パイを焼き上げるため、 サクサク感がたまらない、美味しいアップルパイです。 提供までに20分ほどかかりますが、待つ価値あり!!の一品です。 &nb(…)

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反転ラテアート バージョンアップ

反転ラテアート バージョンアップ

先日の反転ラテ。少しいじって、春用メニューの桜ラテに応用してみました。 まだ、もうちょっと綺麗さ、繊細さが必要ですが とりあえず形にはできました。 これからスタッフに練習してもらって、美しくて美味しい季節のラテアートを提(…)

反転ラテ 挑戦してみました

反転ラテ 挑戦してみました

最近、コーヒー界隈でちょっと話題の反転ラテ。 珈琲雑誌を見ていて、ちょっと挑戦してみたくなったので、やってみよう。 でも、やざやってみると、なかなかうまくいかない。スタッフともどうしたらいいかな?って相談してもなかなかう(…)

社員研修 座学

社員研修 座学

合同会社パートナーズカフェカンパニーでは、定期的に座学研修を実施しています。 商工会議所で実施される研修会や外部講師を読んでの研修、社内研修など様々ですが 今回は、社内研修を実施しました。 テーマは「受け身の自分を変えて(…)

ラテアート研修

ラテアート研修

今日は、今年入社の社員研修の一環で、ラテアート研修を行いました。 月1回、何かしらの社内研修をしようということで、「今回は何がいいかな?」ときいてみると、ラテアートのバリエーションを広げたい!とのこと。 事務所の珈琲ラボ(…)