2021-06-25

Coffee Drink

- siphon coffee
  
  サイフォン珈琲
- Coffee Drink Menu
  
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  サイフォンで抽出する「本日のおすすめ珈琲」をはじめ、様々な銘柄の珈琲豆を取り揃えています。
  また、エスプレッソ系では、バリスタが描くラテアートをはじめ、様々なアレンジメニューをご用意しています。
- 光サイフォンで抽出
  
  繊細な指先が竹べらを操って、ひとかき、ふたかき･･･。
  フラスコに映る自分の影とお湯の揺らぎを見つめていると、
  まるで手品のようにコーヒー液が降りてくる･･･。
  優秀なバリスタが、心をこめて淹れる１杯の珈琲を
  味わってみてください。きっと心がほっと一息、癒されます。
- コーヒーカップは美濃焼で
  
  サイフォン珈琲で淹れる珈琲は、岐阜県で生産される「美濃焼」で提供させていただいています。
  様々なカップをそろえていますので、バリスタがお客様の様子によって選びだすカップを楽しんでいただければ幸いです。
  毎日きても飽きないよう、カップも毎回かわって楽しいですよ。
- 本日のおすすめ珈琲
  
  460円（税込み）
  
  本日のおすすめ珈琲は、曜日によって代えています。
  月曜日：マンデリンG1
  火曜日：ゴロンビアスプレモ
  水曜日：ブラジルNo。２
  木曜日：ガテマラSHB
  金曜日：キリマンジャロAA
  土曜日＆日曜日：月替わりで、珍しい珈琲を厳選して提供しています。
- 注文を受けてから淹れるアイスコーヒー
  
  550円（税込み）
  
  注文を受けてからサイフォンで丁寧に淹れる一品。香りが際立つアイスコーヒーです。
  ※写真は、ホイップクリームをトッピングしたものです。（＋６０円）
- 水出し珈琲（夏季限定）
  
  600円（税込み）
  
  水を使ってゆっくりと時間をかけて抽出することで、良質な甘味と柔らかい苦みが特徴として引き出されます。嫌な苦みやエグみは抑えられ、丸みのある柔らかい飲み心地と風味は、水出しでしか味わえないものとなります。
- アメリカンプレス（冬季限定）
  
  590円（税込み）
  
  今いちばん新しい最先端の抽出方法です。
  アメリカンプレスの特徴は、金属フィルターを使用しており、コーヒーに圧力を掛けてお湯を通しすることで、珈琲の旨味オイル分がしっかりと出ており、舌触りの良い美味しい珈琲に仕上がり、とてもシンプルな工程で美味しい珈琲が淹れられることです。
- espresso coffee
  
  エスプレッソコーヒー
- エスプレッソ＆カフェラテ
  
  エスプレッソ　460円（税込み）
  
  カフェラテ　　510円（税込み）
  
  キャラメルラテ550円（税込み）
  
  ｿﾌﾄｸﾘｰﾑﾗﾃ　　 620円（税込み）
  
  珈琲ゼリーラテ620円（税込み）
  
  カプチーノ　　560円（税込み）
  
  最適の状態に抽出された出来の良いエスプレッソと、キメ細かく泡立てられたミルクが、
  プロの手によって、カップの中で出会い、交錯する･･･。
  絶妙なタイミングが生み出すコーヒーアート。それが“ラテアート”です。

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