夏本番に向けて

かき氷を試作。毎年少しずつ変化を加えているのですが、今年は嗜好を変えて、エスプーマかき氷に挑戦。ふわふわしたクリームがのったかき氷は新食感です。

まずはコーヒークリームかき氷から。もう少し試行錯誤したら、メニュー化できるかな。頑張ろ。